2025年4月25日（金）に第30回月例会が開催されました。

今回の月例会では 土佐酒造株式会社 代表取締役の松本 宗己さまに「土佐の山間より世界へ」というテーマでご講演いただきました。

松本さんは、学生時代にインターネット関連の事業を始め、ワインとの出会いをきっかけに酒造の道へ進まれました。

地方の酒蔵が衰退していく中、「量から質へ」という市場の変化に注目し、純米吟醸を海外に売り込むという新たな挑戦を決意。

これまで普通酒しか作ってこなかった酒蔵で、未経験の純米吟醸に取り組むことは非常に苦労されたそうです。

松本さんは「大切な人に飲んでほしい酒をつくる」という信念を持ち、全てのお酒が人との出会いから生まれているとおっしゃっていました。

現在では高知県産の米と自然を活かした酒造りで数々の賞を受賞し、世界に誇れる酒を届けています。

松本さんの姿から、困難を乗り越えて道を切り開く力と、出会いや縁を大切にする心の重要性を学ばれた方も多いのではないでしょうか。