KOIB 第38回月例会「伝統と革新 老舗酒蔵から生まれる新しい酒文化」を開催しました。

高知イノベーションベース（KOIB）は、2026年2月20日（金）に第38回月例会をアッシェにて開催いたしました。
今回のテーマは、「伝統と革新 老舗酒蔵から生まれる新しい酒文化」。大盛況のうちに終了いたしました。

本月例会では、梅乃宿酒造株式会社 代表取締役 五代目蔵元の 吉田佳代 様を講師にお招きしました。

吉田様は奈良県葛城市に生まれ、幼少期から酒蔵を遊び場・学び場として身近に感じながら育たれました。商社勤務を経て家業である梅乃宿酒造に入社し、営業、常務取締役を経て現在は代表取締役を務められています。「やらなかった後悔よりやった後悔」「何事にも一生懸命」を座右の銘に、挑戦を続けてこられた歩みをお話しいただきました。

酒蔵という環境の中で育ち、家業を継承しながらも、時代の変化に合わせた挑戦を重ねてこられました。講演では、伝統を守ることと新しい価値を生み出すことの両立について、ご自身の経験を交えながらお話しいただきました。

業界内で前例の少ない取り組みに挑戦した背景や、「新しい酒文化を創造する」という事業コンセプトに込めた想い、そしてBtoCへのシフトや組織づくりの変化など、経営の転換点となる意思決定についても共有いただきました。また、人への投資や役割の再設計を通じて、付加価値を生み出す組織づくりを進めてきた姿勢が印象的でした。

質疑応答では、「海外展開のきっかけや進め方」「働き方や雇用に対する考え方」「受け継ぐ伝統とこれからの挑戦」などについて質問が寄せられ、参加者との活発な対話が生まれました。

KOIBは今後も、地域に根ざしながら革新を続ける経営者の実践に触れられる場として、
高知の次代を創るプラットフォームづくりを継続してまいります。

次回月例会のご案内

日時：2026年3月27日（金）18:00〜21:30
講師：浅野聡子 様（Story Crew）
　　　伊藤ちひろ 様（栄光工業）
場所：アッシェ